2020年01月16日

昨年夏から、パン教室へ通い始めました。

お試しでは、3色パンを作りました。

次はアンパンとマヨネーズパン、ハムロールにクリームパン

だんだんと難しくなっているのですが、とても楽しくて

特に手ごねの力を入れてこねるときはストレス発散になります。

 

 

前回は、メロンパンとコルネ！！スイーツは、ナッツチョコでした

コルネの穴にクリームやチョコの代わりに野菜を入れて食べるのは、手作りならではです！

メロンパンのクッキー生地のサクッとした食感の秘訣などを教えて下さるので

パンだけではなく、他の応用も聞けるのがとても良いです。

 

 

 

 

先日、娘が返ってきたときに一緒にハムロールとクリームパン、カスタードクリームも手作りで作って

久しぶりの娘との会話も弾んでともて楽しかったです。出来たてを食べるのは格別ですね

教室での若い人たちとの交流、気持ちが良いのが続けられる秘訣なのかもしれません。

ｍ．ｋ